BIO Rýže Basmati hnědá 500g

BIO Rýže Basmati hnědá 500g

Jedna z nejušlechtilejších odrůd rýže s charakteristickou vůní po oříškách. Rýže získává svoji kvalitu nejen původem, ale také dlouhou dobou uskladnění, kdy vysychá, ztrácí lepivost a získává svoji chuť.

  • Cena: 59 Kč
  • Cena: 68 Kč s DPH

Skladové číslo: 417308

Dostupnost: Skladem

Výrobce: GREENORGANICS

 

Složení: rýže Basmati *

*Suroviny z ekologického zemědělství

 

Kvalita: 100% bio, EHS834/2007standard, EU bio logo

V hindštině Basmati znamená doslova "královna vůní" a tento přídomek vznikl díky jejímu jedinečnému aroma a chuti připomínající oříšek. Basmati se nazývá nejušlechtilejší odrůda rýže, pěstovaná na úpatí Himalájí. Již po stovky let je tato rýže šlechtěna v Indii a Pákistánu na místech kde jsou pole zavlažována vodou přímo z ledovců. Kvalita této rýže však nespočívá pouze v jejím původu a přesné odrůdě, ale také v jejím věku. Správně by Basmati měla být po sklizni alespoň na rok a půl až dva roky uskladněna v suchu a temnu. Poté se očistí a prodá. Tato doba je nezbytná pro vysychání rýže a nízký obsah vody v zrnech je zárukou lepší chuti, nižší lepivosti a také kratší doby přípravy. Zrno je po uvaření mnohem delší než širší, pevné a celkově je rýže sypká, nelepí se a lépe chutná.

 

Energetická hodnota na 100g:

Energie 1463 KJ/349 kcal

Tuk 2.2 g

Sacharidy 74.1 g

Bílkoviny 7.8 g

Košík

Přihlášení

Přihlášení