Alergeny: Šitake může způsobit kožní reakce, ale jen ve vzácných případech. Jedná se pravděpodobně o reakci přecitlivělosti, která je založena na přírodních ingrediencích polysacharidů hub šitake lentinan
Použití: Tato šitake pomazánka je vhodná pro zjemnění omáček, polévek, zavařenin apod. Můžeme ji i využít jako alternativní a vydatnou pochoutku s klobásou a sýrem.
Kalorická hodnoty/energie (na 100g):
Energie kJ / kcal: 858 kJ / 205 kcal
Země původu: Německo